«Полосатая» диета
Сомневаетесь, спелый ли арбуз, - разрежьте.
В конце августа, в сентябре самое время не только лакомиться арбузами, но и лечиться, и даже сбросить несколько килограммов лишнего веса [рецепты]
14.08.2009
Арбузная диета
Пять дней надо просидеть только на арбузах. Есть их на завтрак, обед, полдник, ужин.
Можно до килограмма мякоти зараз. И даже глубокой ночью не поленитесь: встаньте, отрежьте солидную скибку и с удовольствием умните.А дальше - еще неделя арбузной диеты. На завтрак - овсяная или гречневая каша, немного сыра. На обед - овощной салатик, порция постного мяса, рыбы, курицы. На ужин - килограмм арбуза.
Можно пить и арбузный сок.
Польза от арбузов большая. Мало калорий, которые считает официальная диетология. Зато много калия, магния, железа, каротина. Есть витамины С, фолиевая кислота, ряд других важных микроэлементов. Арбуз хорошо утоляет жажду, улучшает пищеварение. Помогает при ожирении, болезнях печени, почек, малокровии, атеросклерозе, анемии, упадке сил. Всем известно, что это прекрасное мочегонное средство. В арбузах много клетчатки, так что полезны они и при запорах.
Красный цвет мякоти придает ликопен, необходимый для профилактики рака простаты у мужчин.
ЯГОДА СОЗРЕЛА!
Главное условие - арбуз должен быть спелым. В нем гораздо меньше химии, она перерабатывается растением по мере вызревания. Если неспелый, можно запросто отравиться. Внешне на глазок определить состояние трудно. Знатоки, правда, узнают по щелчку, спелый или нет. Но лучше не рисковать.
Разрежьте арбуз. Если он бледный, с желтыми пятнами на мякоти, семечки светлые - не ешьте. Сочная красная мякоть, семечки черные - ешьте на здоровье!